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食品厂内的卫生是很重要的,毕竟病从口入,食品厂的产品是给人吃的,不可以有一丝马,否则可能会带来不可估量的损失。食品厂本来就是一个的场所,因此要做好的就是净化工程。
食品厂内的卫生是很重要的,食品厂本来就是一个的场所,因此要做好食品净化工程,那么食品净化工程都主要是做哪些方面吗:
1、食品净化工程布局:布局既要便于各生产环节的相互衔接,又要便于加工过程的卫生控制,防止生产过程交叉污染的发生。食品加工过程基本上都是从原料—→半成品—→成品的过程,从非清洁到清洁的过程。加工车间的生产原则上应该按照产品的加工进程顺序进行布局,使产品加工从不清洁的环节向清洁环节过渡,不允许在加工流程中出现交叉和倒流;
2、食品净化工程结构:食品净化工程需采用钢混或砖砌结构为主,根据不同产品的需要,在结构设计上,适合具体食品加工的要求。车间的空间要与生产相适应,生产净化车间内的加工人员的人均拥有面积(除设备外) ,应不少于1.5平方米。过于拥挤的净化车间,不仅妨碍生产,而且人员之间的相互碰撞,人员工作服与生产设备的接触,很容易造成产品污染。
本公司产品性能可靠,质量稳定,销售网络遍及全国各地,国外,公司吸纳了国内外地区的洁净室规划设计理念及工程品质控制技术,结合国内的工程实践,经过多年的积累和技术创新,使其不仅拥有空气净化领域中的技术,规范完善的工程施工管理手段,而且还有令人满意的后期客户服务,以及优良的技术支持。