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牛槽是从古代农耕时代传承下来的器具。其基本制作材料为岩石,以大块青石居多,青石所造牛槽牢固而不易损坏,颇受欢迎。如今随着农业机械化时代的到来,牛槽这一事物在平原地区的农户家里已经很少能够见到。在山区、养殖户、草原上则还普遍存在。
牛槽的发展有几千年的历史,它的制造、用途早已了当初的历史范畴,近代很多的牛槽进了博物馆;因为,它不仅是一种工具,更是一种农业文明的过去代表。
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