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11-62系列厨房风机 |
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对于饮食业的厨房来说,厨房风机的排烟是否通畅直接关系到厨房能否正常工作,油烟净化则只是厨房排烟系统中的一个净化空气的强制性功能。排烟系统和净化器的合理匹配是油烟净化器净化效率的关键,同时也是油烟净化器设计人员容易忽略的问题。如果排烟系统设计不合理而造成整个厨房排烟不畅,则将无法安装油烟净化器,即使安装了油烟净化器也无法正常工作。
厨房风机的种类
离心风机:气流沿着风机叶轮直径方向运动。
轴流风机:气流沿风机叶轮轴向运动。
离心风机全压较大、电机隔离在高温油烟气体之外。不容易损坏。
轴流风机较小,一般情况下在高温油烟气体要经过电机,容易损坏。
厨房一般建议使用离心风机。
离心风机又分前向多叶叶轮和后向叶轮。
饭店餐厅厨房管道抽油烟离心风机安装前需要对离心风机各部件进行全面检查,观察机件是否完整,叶轮与机壳的旋向是否相符,各部联接是否紧密,叶轮、主轴、轴承等主要机件有无损伤,传动组是否灵活,机壳内是否有异物等方面。
厨房风机在安装时,离心风机底座与地基应接触良好,不能强行连接,出风口应通过软接头风道连接,也可直接与风管连接,但不刻意将管道重量加在风机上。风机也可采用减振机座,此时出风口采用软接头。
抽油烟风机安装后需要检查是否安装完好:进风口与叶轮进口处的间隙均匀。用手盘动叶轮应转动灵活、平稳、不得有擦碰现象。主从动两只皮带轮的带槽应在同一平面内,不得错位。试运转。完成上述工作后方试运转。不接风道进行试运转将风机出风口堵4/5才可起动(否则电动机会因过载而被烧毁),待电动机达到额定转速,且工作正常后,可逐步开启部分出风口,试运转中应监视电机电流以防过载。
管道离心风机在启动前,需要检查有无松动及擦碰现象。当饭店餐厅厨房管道抽油烟离心风机达到正常转速后,应经常检查轴承温度,轴承温升不得大于40℃,表温不大于70℃。振动不得超过下列数值:否则停机检查。
关于风机安装使用常识须知,有以下需要注意的地方:
轴承温升过高:
(1)风冷盘螺栓松动,使自冷失灵或风冷盘积灰、污垢太多需清除;
(2)轴承座振动剧烈;
(3)润滑脂质量不良,变质或填充过多或含有灰尘、粘砂、污垢等杂质;
(4)轴承盖联接螺栓之紧力过大或过小;
(5)轴与滚动轴承安装歪斜,低噪声管道通风机厂家价格,前后两轴不同心;
(6)轴弯曲或滚动轴承损坏。
风机的性能参数主要有流量、压力、功率、效率和转速。另外,噪声和振动的大小也是主要的风机设计指标。流量也称风量,以单位时间内流经风机的气体体积表示;压力也称风压,是指气体在风机内压力升高值,有静压、动压和全压之分;功率是指风机的输入功率,即轴功率。风机有效功率与轴功率之比称为效率。风机全压效率可达90%。
风机广泛用于工厂、矿井、隧道、冷却塔、车辆、船舶和建筑物的通风、排尘和冷却;锅炉和工业炉窑的通风和引风;空气调节设备和家用电器设备中的冷却和通风;谷物的烘干和选送;风洞风源和气垫船的充气和推进等。 风机的工作原理与透平压缩机基本相同,只是由于气体流速较低,压力变化不大,一般不需要考虑气体比容的变化,即把气体作为不可压缩流体处理。
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