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11-62系列厨房风机 |
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11-62系列多翼式低噪声离心通风机,由进风口、叶轮、机壳、电机等组成。有A、E两种型式,其中A式为电机直联,单进风。E式为皮带传动。风机可制成左、右旋二种型式,有0度、90度、180度三种角度可供选择。
11-62系列多翼式低噪声离心通风机,叶轮采用钢板制作,由40-86个圆弧形叶片与轮盘和轮盖铆接而成,机壳采用钢板焊接成整体结构,机壳蜗舌部采用新型消声结构,具有良好的消声效果。
排烟风机的主要关键参数是工作温度、排气量、电机额定功率、有效率、噪声、电机额定功率、速比和励磁电流。排烟系统风机应能在物料温度不85的标准下长时间正常运行。
对于饮食业的厨房来说,厨房风机的排烟是否通畅直接关系到厨房能否正常工作,油烟净化则只是厨房排烟系统中的一个净化空气的强制性功能。排烟系统和净化器的合理匹配是油烟净化器净化效率的关键,同时也是油烟净化器设计人员容易忽略的问题。如果排烟系统设计不合理而造成整个厨房排烟不畅,则将无法安装油烟净化器,即使安装了油烟净化器也无法正常工作。
排烟风机在厨房排烟系统起着举足轻重的作用,常用的排烟风机有轴流风机、风机箱和离心风机3种。以下是排烟风机及各类风机在厨房中的应用及特点分析。
、轴流风机以前应用较多,但由于全压小,在安装油烟净化器后很少应用。
第二、风机箱全压中等,风量可以调节,且噪声较低,常在集烟罩距油烟排放口距离中等的厨房排烟系统中选用。
第三、厨房离心风机全压和风量都可以调节,但由于噪声较大,常需要做降噪处理。当厨房位于建筑物的底部时其排风机宜安放在屋顶。
饭店餐厅厨房管道抽油烟离心风机安装前需要对离心风机各部件进行全面检查,观察机件是否完整,叶轮与机壳的旋向是否相符,各部联接是否紧密,叶轮、主轴、轴承等主要机件有无损伤,传动组是否灵活,机壳内是否有异物等方面。
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