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粪污快速发酵机是处理畜禽粪便、生活污泥、厨余垃圾等有机废弃物的智能一体化成套设备。工艺原理主要是利用微生物的活性对废弃物中的有机质进行生物分解、腐熟，实现减量化、无害化、稳定化使有机废弃物转化成生物有机肥料，用于土壤改良、园林绿化，终实现有机废物的资源化利用。
粪污快速发酵机将畜禽粪便加工生产为有机肥料，不仅减少对环境的污染，作为有机肥还可以提高作物产量，改善作物品质， 微生物肥料使用后，减少了化肥的用量，使农产品品质有了良好的改善。另外，微生物肥料可增加农产品有效营养成分，如面粉中的面筋含量、不同大豆中的油脂含量、蛋白质含量，蔬菜瓜果中的维生素、糖的含量。
粪污发酵用途：
1、可以用来养殖鱼虾，不污染水质，既可以作为鱼虾饲料，又可以作肥水产品。
2、可以用来养殖黄粉虫、蝇蛆、蚯蚓建立生态养殖模式。
3、可以制作种植、花卉等有机肥。
4、发酵动物粪便作为饲料。如鸡子粪便喂猪，发酵鸽子粪便养猪等。
高温阶段是发酵处理的关键：
(1)有机物发酵离不开高温。只有在高温阶段，堆体内才能开始形成腐殖质的过程，并开始出现能溶于弱碱的黑色物质。
(2)高温有利于杀死病原微生物。病原微生物的失活取决于温度和接触时间，一般来说，堆体温度50～60℃维持6～7天，可以达到较好的杀灭虫卵和病原菌的效果。
(3)高温阶段堆体内的优势微生物随着温度变化。在50℃左右，主要是嗜热真菌和放线菌;温度升高到60℃时，真菌活动几乎完全停止，仅有嗜热放线菌继续活动;当温度升高到70℃时，堆体内的绝大部分微生物大量死亡或进入休眠状态。因此，既要设法保持堆体的高温，又要预防温度升得太高。
根据发酵的不同，大便发酵方式大致可分为堆肥、厌氧和好氧发酵。堆肥法是比较传统的做法。有机物质(如人畜粪便、秸秆、杂草等)的厌氧发酵过程，在一定的湿度、温度和厌氧条件下，通过各种微生物的分解代谢。高温好氧发酵是目前粪便处理的主流，排泄物经高温好氧发酵、60-70度高温发酵后，7天左右可生产出有机肥。有机肥料市场价格较高，市场较开阔，是科学合理的环保治理之路。
未经干湿分离的禽畜粪污等粪液原料可放置储池中，进行自然或人工发酵处理。人工发酵是指将一定量的生物发酵菌与禽畜粪污混合置入密封储池中，经过一定的时间和温度，将禽畜粪污等粪液原料腐熟成无臭、无害、含水率高的肥料；为了加速发酵，可在罐体底部或外部放置搅拌装置，通过搅拌快速发酵。粪污快速发酵机就是人工发酵中使用到的设备。
