制糖厂淀粉厂食品废水用聚丙烯酰胺

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制糖厂淀粉厂食品废水用聚丙烯酰胺

　聚丙烯酰胺在制糖工业中的使用，聚丙烯酰胺的残余单体含量是衡量它是否适用于食品工业的重要参数。聚丙烯酰胺的聚合物是的，在国际上已广泛用于自来水清净、食品工业和制糖工业。不过，在工业品聚丙烯酰胺中，难免残留有微量的未聚合的丙烯酰胺单体，它有一些毒性。因此，严格控制聚丙烯酰胺产品中的残余单体含量。国际规定用于饮用水和食品工业的聚丙烯酰胺中的残余单体含量不超过0.05%。国外 产品的这一数值低于0.03%。

　　聚丙烯酰胺的阴离子度对它的使用效果有很大影响，但它的适宜数值需视所处理的物料的种类和性质而定，不同情况下会有不同的 值。根据我们多年的研究和对数十个聚丙烯酰胺样本进行对比试验与分析，制糖工业所用的聚丙烯酰胺阴离子度22～28%较适合，且适应性较强，可用于不同的物料(蔗汁、糖浆、赤糖及原糖的回溶糖浆)以及不同的工艺流程(亚硫酸法、碳酸法和磷浮法) 。国外生产的糖用聚丙烯酰胺的阴离子度多数在此范围。Bennett指出，如果所处理的物料的离子强度较高(含无机物较多)，所用聚丙烯酰胺的阴离子度宜较高，反之则应较低。又据克拉克的报告，澳州的糖厂常用20%阴离子度的聚丙烯酰胺，而美国佛罗里达州的糖厂常用较高的数值。Cress等的研究发现，在蔗汁中加絮凝剂和除去沉淀物以后，残留的聚丙烯酰胺量与聚丙烯酰胺原来的阴离子度有关。而在普通的水处理中，时常用不含羧基的聚丙烯酰胺。

　　某些天然的高分子有机物例如含羧基较多的多聚糖和含磷酸基较多的淀粉都有絮凝性能。用化学方法在大分子中引入活性基团可提高这种性能，如将一种天然多糖进行醚化反应引入羧基、酰胺基等活性基团后，絮凝性能较好，可加速蔗汁沉降。 将天然的高分子物质如淀粉、纤维素、壳聚糖等与丙烯酰胺进行接枝共聚，聚合物有良好的絮凝性能，或兼有某些特殊的性能。国内研制的一些产品，曾在几个糖厂试用，有较好效果。目前在国内外糖厂使用广泛的絮凝剂，是合成的聚丙烯酰胺系列产品，它们的发展提高较快，在制糖工业的多种流程中普遍使用。

　　现代生产的聚丙烯酰胺有多种不同阴离子度的产品，用户可根据需要和通过实际试验选用适当的品种，不需要再行水解，溶解以后即可使用。但是，由于习惯的原因，有些人仍将絮凝剂的溶解过程称为水解。应当注意，水解的含义是加水分解，是化学反应，聚丙烯酰胺的水解有氨气放出;而溶解只是物理作用，无化学反应。两者的本质不同，不应混为一谈。目前还有一些糖厂的技术人员对此不了解，甚至按以前的概念错误操作。

　　PAM聚丙烯酰胺在制糖废水中的处理工艺

　　糖是我们人体不可或缺的一种元素，基本上每天我们都要或多或少的为身体补充糖分，但是在制糖厂每天都会产生有一定的污水，随着我国社会的发展，环保治理越来越严格，制糖废水处理刻不容缓，而PAM聚丙烯酰胺具有百业助剂之称，在制糖废水处理中起到了重要的作用。

　　制糖废水主要是以甜菜或甘蔗为原料生产过程中排出的废水，来自制糖生产过程和制糖副产品综合利用过程，以及斜槽废水、榨糖废水、蒸馏废水和地面冲洗水等。

　　制糖废水的特点:

　　1、含有大量的有机物和糖分。

　　2、水中含有COD、BOD的含量高。

　　3、具有很高的色度。

　　4、含有氮磷钾等元素。

　　制糖废水的处理工艺:

　　目前制糖废水的处理技术主要包括了物化法和生化法，由于制糖废水的可生化性好，国内外对此废水的处理常常采用生化法，生化法主要有厌氧处理法、好氧处理法、厌氧好氧处理法等。

　　根据我们多年的实验表明:制糖废水采用阳离子聚丙烯酰胺来进行污泥脱水，然后将回收得到的污泥进行其它方面的再利用，使糖类生产中产生的废物能够充分的得到利用，具体使用的产品型号，需要对水质进行选型实验，我公司可免费提供样品，免费化验，为客户提供更准确的产品型号。

　　聚丙烯酰胺的使用注意事项:

　　1、在使用产品之前，需要行小型实验，以便确定适合的型号以及用量。

　　2、絮凝剂产品在使用之前，要先溶解成水溶液，使高分子链充分伸展后备用。

　　3、配制絮凝剂溶液所使用的水为自来水为佳。

　　4、配制PAM水溶液时，应该在塑料、陶瓷，不锈钢的容器内进行，不应使用铁制品。

　　5、阳离子聚丙烯酰胺溶液要现配现用，尽量避免长时间的放置，以防效果受到影响。