餐饮污水处理工艺浙江皆能环保设备酒店食物残渣处理设备

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一、背景
中国的饭店里每天都会产生大量食物残渣，处理方法不恰当会对人畜的身体健康和环境污染造成不利影响。
随着我国经济的迅速发展，餐饮业、旅游业也随之发展起来，来自于各宾馆，酒店等餐饮业中厨房排放的废水量越来越大，废水污染日趋严重。废水中含有较高浓度的动植物油以及大量固体悬浮物，主要包括瓜果蔬菜外表的污渍、泥砂、蔬菜小残碎片、食物小残渣、油渍和部分洗涤液、洗涤剂等。餐饮废水BOD～COD浓度高、含油量多、排放量大。由于这类废水中有毒物质相对较少，一般未经处理就直接排放到水体。
二、废水成分
餐饮垃圾废水主要来源于餐饮垃圾本身内含水和垃圾在发酵过程中产生的 水分，餐饮废水的成分复杂，有机物含量高，主要有食物纤维、淀粉、脂肪、 动物植物油、各类佐料、洗涤剂和蛋白质等，含水率70～90%。
由于餐饮垃圾在高温水解作用下分解成的脂肪酸未进一步降解，使产生废水的COD质量浓度升高，且餐饮垃圾 固形物中具有丰富的蛋白质，蛋白质在消化过程被氨化，造成餐饮垃圾发酵废水的氨氮和总氮浓度较高，碳氮比偏低(C/N范围5.2～9.0，平均为 7.3)，不但对消化有影响，因为高氨氮的抑制作用，后续废水生化处理具有较大难度。
按照发酵工艺，消化罐混合液中的干固体含量为12.5%，故需要对进罐的固形物加水稀释，大致稀释比为1：1(水： 固形物)。消化后残渣离心脱水，泥水分离后的水相即所谓餐饮垃圾发酵废水。 　　
该废水有如下特点： 　　
1.富含动植物油 　　
2.含蛋白质和腐殖酸氨氮和总氮浓度高 　　
3.含挥发性花椒油和辣椒素 　
根据目前国内外餐饮废水治理方法的现状，考虑到我国对餐饮废水的治理要求，餐饮废水的治理技术将向以下几个方面发展：
1）开发餐饮废水一体化处理设备，集除油、降有机物、除悬浮物于一体，既节约用地又节省投资;
2）加强开发、、适用范围广、的多功能混凝剂，或用已有药剂复配出性能的净水剂;
3）加强经济、适用的餐饮废水处理工艺的研究，以降低处理成本，大限度地降低外排废水中的有害物浓度。


三、食物垃圾废水处理工艺流程
通常，在食物废弃物或工厂等产生的大量废弃物大部分利用填埋、焚烧或倾废等方法处理。但是像这样采用填埋、焚烧或倾废废弃物的处理方法不仅需要非常大的填埋费用及填埋地，还因此会引起二次环境污染的大问题。食物垃圾的处理工序中产生的脱离液为高浓度废水，所以不能直倾倒到海洋。
食物废弃物处理方法：
1）筛选工序，使废弃物次脱水，并通过筛选工序筛选;
2）粉碎工序，所筛选的废弃物经过破碎工序及第二次脱水工序后，微细粉碎成直径为5mm以下的大小;
3）混合工序，在粉碎的废弃物中混合催化剂，所述催化剂包含非结晶碳性状的粉末、钙的氧化物类添加剂、钠类添加剂、固体酸催化剂;
4）脱水干燥工序，将通过如上所述的方式混合而成的混合废弃物送入LWJ皆能离心分离设备进行脱水处理，脱水后水分含量到达20～30%。脱水处理后的原料送入过滤箱，过滤箱内置多个高速垂直旋转搅拌器，搅拌器的转速由具有人机交互界面的控制器智能调速；所述过滤箱内置多层玻璃纤维筛，该多层玻璃纤维筛的目数从上至下依次缩小，分别拦截将不同粒径的固体物，然后通过风力机和输送机输送到沉淀箱；
5）第二次混合工序，对向如上所述的水分含量为20～30%的混合废弃物中混入废弃物、有机结合剂和泥浆并使它们溶解而得到的溶液进行混合并喷射和混合。
使如上所述的通过第二次混合工序得到的处理物通过成型机成型为固体燃料，在好氧罐和无氧罐中对通过脱水过程排出的废弃物的渗漏水进行化学处理及生物学处理，通过导入破乳除渣装置，除去废水中动植物油和悬浮物；并在有机罐中对如上所述的方式处理的渗漏水进行净化处理后，通过高度处理进行净水，并排出泥浆。
四、LWJ离心机的特点

餐厨垃圾经除油破碎后进入高温厌氧发酵罐，发酵后的发酵残液经离心脱 水机脱水，污泥用于生产有机化肥，废水进入废水处理站。
1）生产能力强:处理能力大、分离效果好，能处理极其细微的物质，对食物残渣废水脱水达90%以上。并能24小时不间断工作；
2）自动化程度高：本机的进料、分离、卸料等工序是在全速运转下连续自动进行的。设备控制可根据用户要求与微机进行通讯，实现工艺自动化控制完全自动化操作。运行可靠，减少操作人员的工作强度，每班仅需1人即可。对工人操作技术要求低，降低人工成本。
3）使用寿命长：正常操作条件下，离心脱水机的无故障运行不小于8000小时；且使用 寿命不低于20年。
4）结构紧凑：占地面积小，易于操作，维护方便且维护费用低；
5）安全保护装置可靠：本机设有扭矩保护、功率控制、电器联锁、声光报警等多重保护，能有效排除或减少突发故障对机器造成的损害。
6）操作环境好：本机对悬浮液的分离是在完全封闭的条件下进行，对操作现场无任何污 染，能保持生产环境的整洁卫生。
7）耐腐蚀和锈蚀性能强：本机的转鼓、螺旋、机壳等与物料接触的部件均采用不锈 钢制造，具备了充分的耐腐蚀和锈蚀能力
我厂研制生产的皆能LWJ卧螺沉降式离心机，是我厂引进、消化国外技术的基础上，再对原卧螺式离心机进行了更近一步的改良、开发从而具有国际水平的系列离心机产品。产品质量可靠、机械性能好，与其它类型设备相比，只需较小的分离因素，就能获得更好的分离效果，投入市场十余年，饱经市场考验，取得了骄人的成绩，得到了广大洗沙行业客户的一致好评和信赖，我公司在各行业污水处理上积累了丰富经验，根据客户的真实情况，为每一位客户做出详实的、实际的解决方案，就是我们的工作，真诚期待广大客户朋友们的来电，或来我厂参观考察。